主料：肝、韭菜、豆芽、輔料：姜、紅椒、調(diào)料：鹽、料酒、白胡椒、醬油、雞精、生粉、醬油、韭菜、豆芽、炒豬肝：

1.準(zhǔn)備配料

2.鍋里放油，下姜煸炒。

3.加入腌制好的豬肝翻炒至變色，出鍋待用。

4.鍋洗干凈，放油，放入紅椒和豆芽。

5<愛尬聊_創(chuàng)建詞條>.加入豬肝，加鹽，雞精，醬油。

6.加韭菜。

7、翻炒均勻出鍋。

韭菜炒豬肝特色：

好吃又有營養(yǎng)。