主料：大白菜150g面粉120g雞蛋2個咸肉末60g輔料：蔥花適量調料：油適量鹽適量雞精適量大白菜咸肉末雞蛋餅做法：

1.準備面粉，大白菜洗凈切碎，臘肉切碎。

2.把切碎的白菜放進面粉碗里。

3.放入咸肉末，打入2個雞蛋，加入一些蔥花。

4.加入一些鹽，雞精，一點水，攪拌成面糊<愛尬聊_百科全書>。

5.油熱的時候往鍋里放一勺面糊。

6、中火，兩面都可以煎透。

碎卷心菜煎蛋卷的特點：

好吃又好吃