“吃野菜的季節(jié)?！?

成分詳情

主料：野蒜大蝦4只輔油20g，水蘿卜適量糖8g，咸鮮味煎工藝20分鐘。野蒜炒大蝦一般難度。對蝦是冷凍的，所以首先要解凍并清洗干凈。蝦頭后面有膜。打開就能看到蝦線。用牙簽把沙線弄出來。3野蒜去掉壞的部分，清洗干凈，切成小塊。4蘿卜洗凈，豎著切，再切成薄片<愛尬聊_頭條百科>。5鍋里放適量油。油五成熱時，放入大蝦，中小火煎。6煎至兩面變色。倒入半碗水。7然后加入糖，慢慢靠在大蝦上，等到糖變黑，加入野蒜，過一會關(guān)火。將8片胡蘿卜片放在盤子邊緣，中間放大蝦，即可食用。作品所用炊具出自石榴樹2008:潘類別：家常海鮮春季食譜