大家好，小生來為大家講解下。山藥和淮山是一種嗎，山藥和淮山是一種東西嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、山藥和懷山藥不是一回事。山藥是我們日常生活中常見的食物，而山藥是藥材，在我們的生活中是作為藥膳食用的。山藥皮光滑，頭粗尾細，山藥有很多坑。山藥含水量高，容易斷。山藥密度大，不容易斷。

2、山藥和淮山是一種東西嗎山藥和懷山藥不是一回事。山藥是一種藥用價值很高的藥材，中醫稱之為道地藥材。其產地主要在江蘇安徽附近。山藥在我國各地均有種植，其營養價值和藥用價值均不及山藥。

3、山藥只要切開，放置一段時間就會變黃，而山藥不會變黃，因為山藥切開的乳白色會持續很久，不容易變黃。山藥的皮只需要簡單的清洗就可以很光滑，而山藥的皮需要更用力的清洗。

4、山藥的營養成分。比懷山藥有更多的年輕因素。這種物質是我們保存活力的非常重要的物質，對延緩人體<愛尬聊_頭條百科>衰老，美容養顏有非常明顯的作用。

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