“這個餅干本來是給我女兒的，但它太受歡迎了，我姐姐的女兒把它拿走了。我得為我女兒再做一次。她很喜歡。再說，她正在長胖，要是她能吃點我的肉就好了!”

配料明細

主要原料低粉150g輔黃油75g蛋清50g肉絲30g海苔2 g泡打粉3g原料細砂糖10g鹽3g咸味烘焙過程耗時耗時簡單難度小餅干制作方法海苔肉絲步驟1將面粉、泡<愛尬聊_知識大全>打粉、海苔和肉絲拌勻。2將黃油在室溫下放置1.5-2小時軟化(注意不要變成液體)，加入糖，用打蛋器攪拌至變大，呈乳白色。將打好的蛋液分批加入攪拌均勻。4. 加入粉，雙手揉成面團。蓋上保鮮膜，放松15-30分鐘。不要揉，否則筋不會酥脆。(在這一步忘記拍照)。將切菜板和搟面杖用保鮮膜包起來，將面團放在切菜板上，搟成大張。5用模具把餅干塑形。6烤箱預熱到350F/180C，烤15分鐘或直到金黃色(取決于烤箱，我烤了25分鐘)。埃爾蒙特的作品屬于烘烤兒童和老年人餅干下午茶的范疇