“它清淡、鮮嫩、香濃，是早餐的完美選擇。也很適合小孩、老人，或者胃口不好、不愛油膩的朋友，真的不錯，試試吧。

配料明細

主要材料雞蛋1個清水2杯適量蝦輔料適量豌豆米飯適量海帶食材適量鹽適量香油適量海鮮醬適量料酒適量香菜剁碎適量蔥適量干淀粉適量咸鮮蒸制半個小時時間消耗普通難度雞蛋湯蝦去殼，橫向切開，兩端連在一起(方便烹飪)。2加入酒和干淀粉，腌制10分鐘。3.打雞蛋，加入2紙杯水(8%滿)。加鹽和一點料酒攪拌。5把米飯滾成團，放在碗中央。倒入蛋液，蒸8分鐘至蛋奶糊凝固。6倒入蛋液。7放入蒸籠，蒸8分鐘至蛋奶糊凝固。8把蝦和豌豆放在蛋奶糊上，蓋上鍋蓋蒸2分鐘。9 .下鍋后，撒香菜和蔥絲，加入香油、海鮮醬油調(diào)味。來自美食世界濃咖啡輕心情作品常用廚具：蒸籠類：主食<愛尬聊_讓生活聊出新高度>家常菜粵菜老人秋日食譜快餐