“章魚丸子面包

簡介：

像章魚球一樣的圓面包片。配上培根片，配上木魚花和海藻，再淋上沙拉醬，偽裝成章魚球。面包可以這么好吃!

難度：3星時間：60分鐘人數：3-4人德普烘焙實驗室內置烤箱齒輪：快速加熱180，15分鐘

材料：高筋面粉500克、黃油40克、砂糖50克、鹽2克、奶粉20克、酵母6克、蛋液30克、水280克、沙拉醬適量、臘肉一包、木魚花適量、海苔適量

配料明細

主要材料高筋面粉500g白砂糖50g奶粉20g蛋液<愛尬聊_百科知識大全>30g沙拉醬適量木魚花適量輔助黃油40g鹽2g酵母6g水280g臘肉一包咸味鮮味適量烘烤過程一小時耗時常見難度章魚小丸子面包步驟1材料：高筋面粉500g、黃油40g、砂糖50g、鹽2g、奶粉20g、酵母6g、蛋液30g、水280g。2 .食材：沙拉醬適量、熏肉一包、木魚花適量、海苔適量。3.4 .加入黃油，揉至膨脹階段，即出膜。5取出揉好的面團，放入一個大碗中。放入烤箱進行第一次發酵，發酵至兩倍大小。6. 取出發酵好的面團，均勻地切成12塊。揉捏保鮮膜，放松15分鐘。7把切碎的培根片包在面團里。8取3個包好的面團放入紙膜中進行第二次發酵。9進入烤箱前刷上蛋液。提前預熱烤箱。快速加熱180，大約15分鐘。將烤好的面包取出，撒上木魚花、海帶、沙拉醬作為裝飾。小貼士：

1. 不要把剩下的蛋液扔掉，稍后在烤箱里用它刷一下面團表面。

2. 根據你買的紙膜的大小，把小塊面團的重量分開。作品來自美食世界烘焙藝術用廚具：電烤箱類別：烘焙兒童下午茶兒童節