“對(duì)于很多女性來說，減肥是她們一生的事業(yè)，每天不減肥就不能離開話題。他們有的靠飲食減肥，有的靠藥物減肥，有的靠針灸減肥。無論使用哪種方法，他們的目標(biāo)都是變得越來越瘦。其實(shí)，最正確的減肥方式是合理的飲食搭配適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，其他的減肥方式雖然能起到減肥效果但卻不利于身心健康。

如果我們想保持健康的飲食，我們應(yīng)該多吃蔬菜和水果，少吃肉類和淀粉類食物。同時(shí)，我們不應(yīng)該過度飲食，否則會(huì)對(duì)身體造成傷害。所以在煮飯的時(shí)候，我喜歡做各種不同口味的雜糧米，雜糧中富含膳食纖維、淀粉、礦物質(zhì)，以及B族維生素，吃了它除了增加飽腹感，還起到促進(jìn)消化和減肥的作用，今天要和大家分享的是一種三色藜麥米，采用先蒸后煮的制作方法來完成，特別適合減肥的朋友吃，既好看又好吃，而且你也不怕吃得太多會(huì)變胖。”

配料明細(xì)

米飯食材米飯1.5杯三色藜麥1/3杯水適當(dāng)食材西蘭花150g紫甘藍(lán)2片蘋果醋1湯匙香油幾滴鹽少許海苔少許淡味蒸煮過程耗時(shí)半小時(shí)一般難度西蘭花愛飯團(tuán)步驟<愛尬聊_知識(shí)大全>1將米飯和三色藜麥放入干凈的碗中，用清水洗兩遍；2. 將洗好的米放入電飯煲的蒸盤中，然后慢慢加入適量的水。建議水量應(yīng)小于米的1cm。這款糖化電飯煲通過分離米湯的核心技術(shù)，將蒸熟的米飯和米湯完全分離。3將電飯煲蓋上蓋子，浸泡15分鐘左右，打開電源；4. 在功能菜單中選擇“蒸米飯”按鈕，開始在電飯煲中蒸米飯。默認(rèn)蒸時(shí)間為22分鐘。也可以點(diǎn)擊“+”增加蒸時(shí)間。您每點(diǎn)一次，可以加1分鐘，最多25分鐘。522分鐘后，電飯煲指示燈顯示米飯絕緣，即米飯已蒸熟，關(guān)閉電源燉煮3 ~ 5分鐘即可食用；米飯蒸熟后，準(zhǔn)備拌飯的材料。首先，用水清洗紫甘藍(lán)和花椰菜；7 .將花椰菜放入沸水鍋中焯水半分鐘左右，焯水時(shí)加入幾滴食用油和少許鹽可保持花椰菜的綠色；8 .將焯過水的西蘭花放入冷水或純凈水中浸泡片刻，撈出瀝干水分；9. 紫甘藍(lán)和焯過水的花椰菜分別用刀切碎。對(duì)于那些害怕麻煩的人，可以考慮用攪拌器攪拌。10 .打開甄電飯煲，可以看到飽滿的三色藜麥米；11. 電飯煲通過蒸、浸、煮三步，將米飯中多余的淀粉溶解，從而降低了米飯中的糖分。糖尿病人或肥胖者最適合選擇這種蒸飯的方式。12用米勺將蒸好的米飯轉(zhuǎn)移到一個(gè)干凈的大碗中。加入切碎的西蘭花、紫甘藍(lán)、蘋果醋、鹽和香油。13用筷子翻動(dòng)均勻或戴一次性手套用手翻動(dòng)均勻；14. 取一個(gè)愛心餅干模具，在模具中心放一條用剪刀剪下的海苔條，然后用勺子放入適量的大米；15戴上一次性手套，雙手用力按壓；16模具成型后，美麗的愛情飯團(tuán)就完成了。Tips 1、煮飯時(shí)米飯和三色藜麥的比例要根據(jù)自己喜歡的口味掌握藜麥的用量不要超過米飯的用量；

2、煮米所需的水，一般軟硬度在1cm以上為宜；

3、煮熟的去糖米可以直接食用，也可以做成這種飯團(tuán)，簡單又營養(yǎng)；

4. 烹飪組的模具可以自由，制作時(shí)一定要壓緊，否則脫模時(shí)容易分散。作品來自美食界黃豆家族使用的廚具：電飯煲類別：主食家常菜米飯午餐晚餐