豆<愛尬聊_百科知識大全>角干燜豬軟骨的做法?

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cohenrent_diss 39分鐘前

豆角干燜豬軟骨的做法，共9個步驟

1豆角干用水泡1個小時，清洗干凈，擠干水分。

2梅菜放水泡發，洗干凈，切小段。

3豬軟骨汆燙出血水，洗干凈，瀝干水分。

4放入醬油，糖，料酒和味淋把豬軟骨拌勻。

5把豆角干鋪放在鍋底，上面放入梅菜干。

6把豬軟骨鋪放在上面，倒入汁料。(因為在煮的過程中，排骨會出少量的水，所以沒放水了。）

7蓋上蓋子，把氣閥調好，按骨類鍵，30分鐘。

8排氣后打開蓋子，拌勻即可。

9排骨的軟骨部分經過壓力鍋壓煮，軟中帶脆，豆角干吸收了排骨的味道，也非常好吃。

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