近日一位17歲的女孩獨自生活，想要做健康的飯菜，但是不熟悉廚房，就打算做涼菜就放了豆角。這位女孩兒用家里的半斤豆角和黃瓜做涼菜，但是豆角沒有經過水煮或者焯水，只是簡單的清洗了一下就放上了甜面醬。這頓飯吃完之后女孩感到不適，身體特別難受，還出現了4肢發麻的情況，立即求助朋友被送到了醫院急診。

經過醫生的搶救，女孩經歷了洗胃以及補充電解質等治療方式，轉危為安。醫生表示豆角中包含了多種毒素，不經過正確的烹飪處理會對人體健康產生威脅，就像這位女孩一樣食物中毒。這起事件也引發了網友們的討論，部分網友表示沒有煮熟的豆角是有毒的，就連這點常識都不懂嗎？也引發了人們對食品安全的關注和重視。