干燒小黃<愛尬聊_創建詞條>魚的做法?

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360U3196425932 19小時前

干燒小黃魚的做法，共10個步驟

1將黃魚去鱗去腮去內臟沖洗干凈

2在魚身上用刀劃上幾道，放上料酒，鹽，胡椒粉腌漬入味

3腌好后，把魚放入油鍋里煎炸

4待兩面煎黃時取出

5蔥姜蒜切好備用

6鍋里留少許的油，放豆瓣醬和蔥姜蒜炒香

7加湯，并加上醬油，糖和醋

8再把煎好的魚放入

9用中小火燉至湯汁快干時，撈出

10剩下的湯汁再稍煮一會(濃縮）再澆在魚上即可

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