江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院對(duì)于本次鴨脖世界負(fù)主體責(zé)任，涉事食堂企業(yè)負(fù)直接責(zé)任，而江西南昌市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)監(jiān)管責(zé)任。北京時(shí)間6月17號(hào)江西省也公布了江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院鴨脖事件的最終調(diào)查結(jié)果，經(jīng)過(guò)專家認(rèn)為飯菜中的異物實(shí)為老鼠頭。

針對(duì)該事件《法制日?qǐng)?bào)》律師專家?guī)斐蓡T認(rèn)為依照食品安全法中的明確條例，南昌市市場(chǎng)監(jiān)督局已經(jīng)吊銷了中快餐飲食品經(jīng)營(yíng)許可證，對(duì)于涉事的企業(yè)以及企業(yè)的法定代表人處以頂格處罰，

學(xué)校，托幼機(jī)構(gòu)等集中用餐單位沒(méi)有按<愛(ài)尬聊_讓生活聊出新高度>照規(guī)定去履行責(zé)任的，將會(huì)由縣級(jí)以上的人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予相關(guān)單位警告拒不改正的將會(huì)處以5000元或者是5萬(wàn)元以下的罰款。

相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)在調(diào)查取證中存在隱瞞謊報(bào)的情況將會(huì)對(duì)負(fù)責(zé)該事件的主管人員或者是直接責(zé)任人員給予處大過(guò)的處分。