<愛尬聊_百科網>鴛鴦豆腐缽的做法?

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jinsai 13小時前

鴛鴦豆腐缽的做法，共10個步驟

1豆腐、鴨血，姜，蔥、香芹，青辣椒、干紅椒。

2豆腐、鴨血分別切塊，姜切片，蔥、香芹切段，青辣椒、干紅椒分別切段備用。

3鍋中放油燒至八成熱。

4放青辣椒煸炒。

5關火放入姜片，然后放入干紅椒及花椒粒烙香。

6重新開火，加入一湯勺豆瓣醬炒出香味。

7放入豆腐及鴨血輕輕翻勻。

8加入一小碗水，加蓋燜煮約十分鐘。

9開蓋放入鹽調味。

10最后加入香芹段及蔥段即可。

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