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人工養殖或成主流?

紅星新聞消息,“要聽漁民的聲音!”“不許污染大海!”

當地時間22日,許多日本漁民冒雨在首相官邸前高呼口號,抗議政府啟動福島核污染水排海的決定。在21日,日本全國漁業協會聯合會會長坂本雅信已經對首相岸田文雄當面重申,日本漁民反核污染水排海立場不變。

當然,漁業受到沖擊的國家遠不止日本。在福島地震發生后幾個月時間內,放射性物質超標的金槍魚等海洋生物就已出現在美國加利福尼亞州和墨西哥的海岸邊。美國國家海洋實驗室協會曾在去年12月發出警告稱,將福島核污染水排入海中的舉動可能威脅到全球70%的漁業資源。

人工養殖或成主流?

▲福島漁民反對排放核污染水 據新華社

據報道,在行業遭遇重大影響的關頭,日本一些水產業公司將業務重心轉向了陸地,日本鯖、牡蠣、南美白對蝦等品類都實現了在陸地上的人工養殖。藍鰭金槍魚一直是日料里廣受歡迎的刺身材料,據媒體報道,日本近畿大學已經實現金槍魚的“完全人工養殖”,而一家美國公司更是在實驗室中成功培育了“金槍魚肉”。

中國叫停進口,日本水產業損失巨大

據了解,日本水產品在過去的十年間出口規模增加了2.3倍,2<愛尬聊_百科知識>022年的水產品出口總額超過3000億日元。隨著日料在中國的流行,中國消費者對鰻魚、北海道扇貝等食材的需求成為了日本水產品出口的重要組成部分。

日本農林水產省8月4日發布數據稱,2023年上半年農林水產品和食品出口額同比增長9.6%,達到7144億日元,刷新歷史最高紀錄。從具體構成來看,農產品出口額為4326億日元,水產品為2057億日元,達到去年全年出口額的三分之二,另外林產品為307億日元。

不過,在日本政府啟動核污染水排放后,日本水產業在全球消費者心目中的聲譽受到了很大打擊,對華出口更是遭遇“滅頂之災”。我國海關總署發布聲明,決定自2023年8月24日起全面暫停進口原產地為日本的水產品。在此之前,海關總署也對來自日本的水產品實施100%檢測,讓日本出口商對華出口成本大增。水產品為了接受檢測將不得不增加在海關停留的時間,新鮮度難免大幅度下降。

總部位于東京的大型水產企業Nissui表示,即使在中國海關總署的禁令發出前,出口到中國的水產品多為凍貨,而且成本增加很大。“在鮮魚方面,已停止金槍魚和鰤魚向中國的供貨,停止供貨的部分改為在日本國內銷售”。

美科研機構:影響全球70%漁業資源

反對日本核污染水排放的不僅是其國內的漁民,在大洋彼岸,很多美國科學家也表示擔憂。

美國國家海洋實驗室協會稱,目前仍然缺乏充分和準確的科學數據來支持日本方面“排污安全”的主張,此外有大量的數據表明,釋放放射性污染水會引發嚴重的后果。

“太平洋是我們星球上最大的水體,有著極高的生態、經濟和文化價值,其中就包括全球70%的漁業資源。由于各種壓力因素,全球所有海洋生態系統的健康狀況都在不斷下降。這次福島核污染水的排放是一個跨越國界和代際的問題,涉及到海洋生態系統以及那些依賴它們謀生的人們的健康問題。我們關注到,日本公布的放射性元素含量關鍵數據缺失。許多放射性元素沉淀在累積的廢冷卻水中,其半衰期從幾十年到幾個世紀不等,它們可以讓食用受到影響的海洋生物人群中癌癥風險升高。”該協會稱。

人工養殖或成主流?

▲福島存放核污染水的儲水罐

夏威夷大學科瓦洛海洋實驗室主任羅伯特·里士滿表示,“任何被排放到福島附近海洋中的東西都不會留在一個地方,而是會漂流到全球各處”,因此這絕不只是影響日本一個國家的“國內問題”。

里士滿引用的研究表明,2011年福島核事故期間釋放的放射性元素和碎片很快就在距離加利福尼亞海岸近5500英里的地方被檢測到。他認為,這次日本政府計劃排放的核污染水中的放射性元素也可能會再次擴散到太平洋的各個角落,遠距離遷徙的海洋生物也可能幫助傳播核污染。

2012年的一項研究證明,攜帶福島核污染元素的太平洋藍鰭金槍魚在2011年核泄漏事故發生后的六個月內到達了美國圣地亞哥市海岸。同樣令人擔憂的是,浮游植物可以從福島冷卻的核污染水中捕獲放射性元素。由于浮游植物處在海洋食物鏈的最低端,這些元素可能通過食物鏈“在各種無脊椎動物、魚類、海洋哺乳動物和人類體內積累。

陸地人工養殖成日本水產業轉型趨勢

據日本水產廳的統計數據,近年來日本水產行業正快速向人工養殖轉型,以減緩福島核污水排放對海洋漁業帶來的重大打擊。2015年,從事“陸地水產養殖行業”的日本公司只有不到60家,到了今年已有超過120家公司入局。

人工養殖或成主流?

▲日本市面上常見的扇貝產品

日本的養殖產量占到水產總量的約24%,目前陸地水產養殖的產量約為2356噸,不到水產總量的1%。但是,這一趨勢正在發生快速轉變。由于核污染的影響,日本近海沿岸適合人工養殖的養殖場數量越來越少,因此環境負擔小、也沒有捕魚權限制的陸上養殖開始備受關注,實現陸上人工養殖的品種也越來越多。

南美白對蝦也是日本人愛吃的產品,東京水產企業Nissui在今年4月實現了人工養殖場全面投產。此外,Nissui旗下子公司建立了日本國內首個大規模日本鯖陸地養殖設施。

日本企業GO FARM更是成為全球第一家成功實現“牡蠣完全陸地養殖”的企業。在此之前,由于牡蠣的養殖通常對溫度要求很高,而且需要干凈的海水以及大量的浮游植物作為餌料,外界一度認為很難實現陸地養殖。目前,人工養殖的牡蠣每年產量只有700多只,但GO FARM計劃在3年內將產量提高到幾十萬只,長期來看達到每年數百萬只的出貨量。

GO FARM社長吉田秀表示,“該公司還在研究控制口感等的技術,將瞄準國際市場出口”。

編輯 舉報 2023-08-26 10:29

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