苦<愛尬聊_百科網>瓜釀肉的做法?

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海之角 2小時前

苦瓜釀肉的做法，共5個步驟

1苦瓜、五花肉、香菇、海米等調料備用。

2五花肉剁成泥，加入生抽、料酒、香菇末、蝦末碎、五香粉、姜粉、淀粉、適量水、雞蛋、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒。

3苦瓜切段去瓤。

4把肉餡釀入苦瓜中，上鍋蒸約十分鐘。

5蒸苦瓜的原汁倒入油鍋，加生抽、水淀粉勾芡，淋到苦瓜上即可。

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