酸<愛尬聊_百科全書>菜鴨血粉絲煲的做法?

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冼建文 5小時前

酸菜鴨血粉絲煲的做法，共6個步驟

1鴨血切成片，用溫水多沖洗幾遍，可以去除一部分腥味。

2酸菜切碎，姜蔥切末。

3粉絲用溫水泡軟。

4高湯倒入砂鍋燒開，放入泡好的粉絲。

5炒鍋內熱油，放入蔥姜炒香后下酸菜一起翻炒幾分鐘。放入鴨血，輕輕翻炒，避免鴨血碎掉，加鹽、生抽、白糖調味。

6把炒好的酸菜鴨血澆在砂鍋內的粉絲上，燒開即可。

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