芝<愛尬聊_尬聊百科>麻麻花包的做法?

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yaoyaowei 6小時前

芝麻麻花包的做法，共4個步驟

1后油法和面，并發(fā)酵至面團(tuán)的2.5倍大。

2發(fā)酵完畢并將面團(tuán)適度松弛后，將面團(tuán)七等分，其實(shí)可以做成八個，參照君之的法子將小面團(tuán)編成麻花樣。

3整形后的小面包進(jìn)行二次發(fā)酵。

4進(jìn)烤箱，180度，20分鐘，刷蜂蜜后撒芝麻，即可。

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