冬至具有時(shí)令意義，古人十分重視冬至，其禮俗與新年相差無(wú)幾，就有了冬至大如年之說(shuō)。周代以農(nóng)歷十一月作為正月并以冬至為歲首，也是大吉之日。冬至這天白晝漸長(zhǎng)，陽(yáng)氣明顯回升是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時(shí)點(diǎn)。從冬至這天開(kāi)始計(jì)數(shù)，被稱(chēng)之為交九，每九天作為一個(gè)單位，過(guò)了9個(gè)“九”之后變?yōu)槌觥熬拧薄?/p>

冬至這天的習(xí)俗與新年無(wú)異，飲食文化有餃子，餛飩，湯圓等。不少人家吃湯圓是因?yàn)闇珗A有美滿(mǎn)團(tuán)圓之意，也有吃了湯圓就大一歲之說(shuō)。傳統(tǒng)的姑蘇人家冬至夜里還要喝上可口的冬釀酒。很多地區(qū)的人們冬至這天都會(huì)吃餃子，俗話(huà)說(shuō)“冬至不端餃子碗凍掉耳朵就沒(méi)人管”，餃子也有“消寒”之意。冬至這天，看似積雪覆蓋，實(shí)則蘊(yùn)藏著無(wú)限生機(jī)。也令人們心懷期盼，靜待春暖花開(kāi)。