網紅檸檬雞爪制作方法(網紅檸檬雞爪制作方法)?
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1、配料:雞爪、蒜、檸檬、小米椒、姜、香菜、香油、米醋、醬油、醋、料酒、糖。
2、練習:
3、所有的材料都準備好了。
4、將生雞爪洗凈,剪去指甲,切塊入味。
5、剁碎胡椒、大蒜、檸檬和香草。
6、將米醋、少許老陳醋、生抽、白糖、香油和少許料酒放入大碗中,攪拌至白糖融化,然后加入蒜末攪拌。
7、將雞爪、少許料酒、姜片放入鍋內冷水中,大火煮鐘。
8、準備一碗清水。雞爪煮熟后,撈出涼水,使雞爪更加酥脆。
9、雞爪冷卻后,控制水分,將調好的醬料倒入雞爪中。
10、將小米椒、檸檬片、香菜切成雞爪。
11、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏,味道鮮美。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。