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回答：

1.如果沒(méi)有打蛋器，可以準(zhǔn)備一個(gè)塑料瓶把瓶底切掉，然后用剪刀把瓶子剪成一個(gè)長(zhǎng)條狀，寬度約為m，作為臨時(shí)打蛋器。

2.也可以把蛋清放在瓶子里，蓋上瓶蓋，搖至想要的狀態(tài)。

3.此外，家里的篩網(wǎng)和叉子也可以用來(lái)暫時(shí)傳遞蛋白。

4.方法步驟。

5.雞蛋加工：將蛋清和蛋黃分開(kāi)，放入無(wú)水無(wú)油的碗中。

6.雞蛋必須冷藏在冰箱里，這樣更容易處理掉。

7.裝蛋清的容器必須無(wú)水無(wú)油，蛋清中不能有蛋黃液，否則蛋清無(wú)效。

8.nbsp。蛋黃的處理：蛋黃中加入純牛奶和植物油。

9.將蛋黃、食用油、牛奶攪拌均勻。

10.nbsp。加入低筋面粉，用打蛋器刮干凈。

1.Zrdquo。均勻混合字體。

12.攪拌狀態(tài)必須細(xì)膩、粘稠且無(wú)顆粒。

13.攪拌的時(shí)候千萬(wàn)不要畫(huà)圈，因?yàn)楫?huà)圈會(huì)讓面粉變硬，蛋糕的味道會(huì)差很多。

14.nbsp。預(yù)熱烤箱，只需選擇上下管預(yù)熱時(shí)鐘。

15.nbsp .倒入模具：將細(xì)碎的蛋黃和蛋清糊從m的高度倒入模具，m的高度可以自動(dòng)消除里面的大氣泡。倒入模具后，大氣泡被搖出。

16.nbsp。放入烤箱，調(diào)節(jié)上下管的溫度來(lái)烤鐘。

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