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甜酒又稱為糯米酒,醪糟,江米酒,它的乙醇含量少,非常適合在廚房中加入到各種菜肴中。甜酒被認為能夠開胃,助消化,幫助身體虛弱的人補氣養血,這甜酒用來煮雞蛋即是營養豐富的早餐,還能暖胃驅寒。...
過年的時候由其是元宵節,大家除了想到猜燈謎以外還能想到的一定就是元宵,元宵平時又叫做湯圓,吃湯圓蘊含著團團圓圓,這已經是我們中華民族的一種重要傳統,深入民心。湯圓的做法里最常見就要屬甜酒湯圓的做法了,...
甜酒其實就是平時大家說的醪糟,這種米酒醇香,乙醇含量也很少,不醉人,所以廣泛用于一些菜品當中,作為調料或者主料食用。這個甜酒具有解暑的作用。如果想做一些甜酒湯圓或者甜酒雞蛋,那就要先學會這甜酒的做法。...
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