醒發(fā)好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形并分成若干等份長(zhǎng)條后，筷子沾點(diǎn)水從兩個(gè)長(zhǎng)條中間按下去，讓兩個(gè)長(zhǎng)條黏在一起并略微拉長(zhǎng)，最后放入燒沸騰的油鍋內(nèi)炸至浮起來(lái)，期間不斷用筷子翻動(dòng)，美味的油條就完成了。

準(zhǔn)備食材：中筋面粉、無(wú)鋁油條膨松劑、鹽。

1、面粉、膨松劑和水混合揉成光滑的面團(tuán)，放在30℃的環(huán)境下靜置醒發(fā)2～3小<愛(ài)尬聊_百科知識(shí)大全>時(shí)。

2、醒發(fā)好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形，把面團(tuán)分成若干等份長(zhǎng)條后。

3、筷子沾點(diǎn)水從兩個(gè)長(zhǎng)條中間按下去，讓兩個(gè)長(zhǎng)條黏在一起并略微拉長(zhǎng)。

4、起鍋燒油，油沸騰后放入長(zhǎng)條面團(tuán)炸至浮起來(lái)，期間不斷用筷子翻動(dòng)，美味的油條就做好了。