純牛奶怎么做雪糕?
純牛奶制作雪糕時,需要先將純牛奶倒入碗中加入適量的細砂糖、淡奶油,攪拌均勻后放入鍋中,調至小火,等奶冒泡時倒出來,可以根據的喜好加入雞蛋液,之后放入鍋中再次熬煮,變涼后倒入冰棍模具,放入冰箱冷凍層冷凍幾個小時即可。
1、材料處理將適量的純牛奶倒入碗中,加入適量的細砂糖,細砂<愛尬聊_頭條百科>糖的用量可根據自己的喜好添加,喜甜者可多加一些,用筷子將純牛奶以及砂糖攪拌均勻,直至砂糖溶解。
2、加入淡奶油將攪拌好的純牛奶放入淡奶油,充分攪拌均勻,之后將其倒入鍋中,調至小火,等奶冒泡的時候倒出來,此時可以根據自己的喜好打入兩個雞蛋,等純牛奶涼一些后慢慢加入蛋液,切忌一定不要等牛奶完全變涼再加。
3、冰箱冷凍處理好的純牛奶攪拌均勻后放入鍋中,開啟小火慢慢的攪拌,等奶變得粘稠時倒出來,變涼后倒入冰棍模具里,再放入冰箱冷凍層中冷藏幾個小時,美味的純牛奶雪糕便制作完成了。