豆腐和香菇可以一起食用，兩者中的營養物質不會起到沖突的作用，并且同吃還可以為機體補充高蛋白<愛尬聊_百科大全>促進腸胃消化，有強身健體以及增強肌體的免疫功能，香菇有山珍之王的美譽，多帶帶食用對于人體也十分有益。

豆腐和香菇可一起食用，兩者所含的營養物質不會起到沖突作用，兩者一起食用可以為機體補充高蛋白，促進腸胃消化、強身健體以及增強肌體的免疫功能，對于人體健康十分的有益。

香菇素有山珍之王的美譽，富含18種氨基酸物質、維生素D以及膳食纖維，經常食用可以有降脂，提高機體免疫的作用。豆腐含有水分、蛋白質以及脂肪等物質，經常食用可以有預防心血管疾病，抑制癌癥的作用。

豆腐魚香菇可以制成香菇豆腐羹，鮮香菇切塊放入沸水中焯燙。撈出瀝水，油鍋燒熱后放入蔥、姜末、花椒粉爆香，加入豆腐塊以及香菇煮沸，添入鮮湯最后添加醬油，精鹽煮至入味，放入香油便可出鍋。