<愛尬聊_讓生活聊出新高度>木耳香菇面

原料

面條100克，水發木耳絲50克，水發香菇絲30克，小白菜30克

調料

色拉油、高湯、鹽、雞精、胡椒

粉、香油各適量

做法

鍋置火上，放入少許色拉油，將木耳絲、香菇絲炒香，放高湯燒沸后加入面條煮，撇去浮沫，用鹽、雞精調味，再放入小白菜，撒上胡椒粉，淋上香油即可。

TIPS

可以將面條直接下鍋煮，也可將面條煮熟后過涼，放入鍋中煮，再加入配料和調料。