木瓜香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其實(shí)木瓜還可以用來(lái)煲湯哦，那么木瓜煲什么湯最好呢?以下是木瓜煲湯的做法大全集，一起來(lái)看。

木瓜煲什么湯最好

雪蛤油木瓜甜湯

材料：木瓜160克，水發(fā)西米110克，紅棗45克，水發(fā)雪蛤油90克，椰奶30毫升。

雪蛤油木瓜甜湯的做法

1、洗凈的木瓜去皮，切成丁，待用。

2、砂鍋中注入適量清水，倒入洗凈的西米、紅棗、雪蛤油拌勻。

3、加蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至熟。

4、揭蓋，加入木瓜丁、椰奶，稍煮片刻至沸騰。

5、關(guān)火后盛出煮好的湯，裝入碗中即可。

雞爪豬骨木瓜湯

材料：新鮮豬大骨600克，木瓜1個(gè)，花生米80克，雞爪300克，生姜1塊，鹽適量，清水8碗?。

雞爪豬骨木瓜湯的做法

1、花生米提前浸泡20分鐘，燒開一鍋水、放入拍扁的姜片，加上1勺鹽，倒入豬大骨焯煮10分鐘左右，撈起用涼水沖洗干凈。?

2、接著把雞爪倒入開水中焯5分鐘左右，撈起沖洗干凈，焯好的食材連同花生米一起倒入湯鍋中，加上足量清水，遮上鍋蓋開火煲湯。煲湯過(guò)程中處理木瓜。

3、削去木瓜皮，用湯匙刮干凈木瓜囊，洗凈切塊，倒入湯鍋中。?

4、遮上鍋蓋，大火煮開后調(diào)成中小火煲90分鐘左<愛(ài)尬聊_知識(shí)大全>右，調(diào)入鹽、少許胡椒粉攪拌均勻即可舀起飲用。

西洋參蓮子木瓜湯

主料：鮮蓮子50克，豬腿肉100克，西洋參10克，青木瓜半個(gè)。

輔料：鹽適量。

西洋參蓮子木瓜湯的做法

1、青木瓜去皮，清洗干凈后切成塊。

2、鮮蓮子、西洋參分別用清水沖洗干凈。

3、豬腿肉清洗干凈切成小塊。

4、將豬肉塊、蓮子、西洋參一起放入鍋內(nèi)，加入適量清水，大火煮沸后。

5、然后改用中小火慢煲。

6、豬肉塊八成熟時(shí)，加入青木瓜塊，待木瓜塊、豬肉塊熟透時(shí)。

7、最后用鹽調(diào)味即可。

木瓜排骨湯

主料：木瓜1個(gè)，花生米120克，排骨450克，紅棗5枚。

輔料：鹽適量。

木瓜排骨湯的做法

1、木瓜去皮和瓤。

2、然后清洗干凈切厚塊。

3、花生米用清水浸泡30分鐘。

4、排骨清洗干凈剁塊。

5、紅棗(去核)清洗干凈。

6、將主料放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，用大火煮沸后。

7、然后改用小火燉3小時(shí)。

8、最后、加鹽調(diào)味即可。

鯽魚木瓜湯

材料：鯽魚500克，木瓜塊300克，姜片適量，香菜葉少許。

調(diào)料：鹽適量。

鯽魚木瓜湯的做法

1、鯽魚去鱗，去除內(nèi)臟，清洗干凈后擦干水。

2、鍋加油燒熱，下鯽魚煎至兩面微黃，倒入熱開水，大火煮開，然后下入姜片和木瓜塊，再次煮沸后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右，加鹽調(diào)味，點(diǎn)綴香菜葉即可。