驅趕秋老虎利器——絲瓜花甲湯

秋天，一定要注意秋老虎的肆虐。我們來介紹一道絲瓜花指甲湯。試試看。能清熱解暑。

絲瓜花甲湯所需材料

配料：花甲、絲瓜、香菇

成分：油、鹽和姜

絲瓜花甲湯的做法

1.絲瓜去皮洗凈，<愛尬聊_百科詞條>滾刀切塊，香菇洗凈，生姜切片切絲。

2.將花甲洗凈，放入沸水中煮沸，然后用溫水洗凈。

3.鍋里放油，煮開。放入香菇和生姜使其變香，然后放入絲瓜翻炒。

4.然后加入適量開水，小火煮五分鐘，然后加入花甲煮開，再加鹽調味。

絲瓜花甲湯小貼士

1.將花甲浸泡在鹽水中幾個小時，使其吐出沉淀物。

2.如果花頭吐出淤泥，可以直接在湯里煮，不用再煮了。