糖醋鯉魚怎么做好吃？

有些孩子不喜歡在家吃飯。讓我們做一條糖醋鯉魚給他吃，可以增加他的食欲。讓我們來看看糖醋鯉魚的插圖。你很快就會(huì)學(xué)會(huì)的。

糖醋鯉魚的做法圖解一：準(zhǔn)備材料

我們先準(zhǔn)備好各種材料，然后就不著急了。一條鯉魚，約800克，足夠肥，面粉和淀粉適量，番茄醬1湯匙，糖3湯匙，醋4湯匙，醬油2湯匙，料酒1湯匙，姜、蒜、蔥、鹽、胡椒粉適量。

糖醋鯉魚的做法圖解二：處理材料

去內(nèi)臟、去磷、去腮的魚洗凈，魚兩面斜切，撒上鹽、胡椒粉、醬油腌制15分鐘。在此期間，將番茄醬、料酒、糖、醋、醬油和適量的水放入碗中制成糖醋汁備用，將生姜、洋蔥和大蒜切成粉末。

糖醋鯉魚的做法圖解三：炸鯉魚

面粉和淀粉混合，加水，攪拌均勻做成面糊，然后均勻的撒在腌制好的鯉魚上，鍋里放油煮到七成熟，抓住魚尾，把魚頭放在鍋里炸一會(huì)兒，然后用勺子把油舀起來倒在魚身上，等魚身上的面糊凝固粘在魚身上， 然后慢慢把魚放入油鍋里炸至金黃色，再撈出油放在盤子里。

糖醋鯉魚的做法圖解四：淋糖醋汁

鍋里留一點(diǎn)油，加熱一下。將姜、蔥、蒜放入鍋中，然后倒入剛準(zhǔn)備好的糖醋汁。煮開后，加入淀粉，煮成濃稠的酸甜汁。關(guān)火，<愛尬聊_生活百科>把糖醋汁均勻地倒在魚身上。糖醋鯉魚就完成了。

每個(gè)人都試著做糖醋鯉魚。這會(huì)讓你胃口大開嗎？