鮮蝦粥怎么做好吃？蝦粥<愛尬聊_百科知識>怎樣煮才好吃

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東城TEL 2021-07-18 03:16

主料

西蘭花

半個

阿根廷紅蝦

2個

胡蘿卜

半根

輔料

鹽

1勺

雞精

少許

橄欖油

1勺

香油

3滴

胡椒粉

少許

步驟

1.一小杯大米，我和寶寶吃就夠啦

2.準備好食材～西蘭花

3.胡蘿卜切幾片

4.阿根廷紅蝦解凍，清理，我把蝦頭蝦殼都去了，好給寶寶吃

5.切碎

6.粥放到壓力鍋里定時十五分鐘，已經好了，就把食材都放進去，再扭幾分鐘，加入調料～～橄欖油放太多不好吃，一勺就好，也可以加入少許蠔油

7.好啦 只是煮太久了，哄孩子沒看時間～～～

小貼士

我煮粥很喜歡在高壓鍋里煮，這樣既省時又粘稠，很好吃

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宋翔 2021-07-18 03:20

步驟
1.一小杯大米，我和寶寶吃就夠啦
2.準備好食材～西蘭花
3.胡蘿卜切幾片
4.阿根廷紅蝦解凍，清理，我把蝦頭蝦殼都去了，好給寶寶吃
5.切碎
6.粥放到壓力鍋里定時十五分鐘，已經好了，就把食材都放進去，再扭幾分鐘，加入調料～～橄欖油放太多不好吃，一勺就好，也可以加入少許蠔油

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小發哥哥ABC 2021-07-18 03:22

蝦粥是一道由河蝦、大米為主要材料，茼蒿、土芹菜等為輔料制作而成的粥品，屬于家常菜粥。該道菜品通過將食材進行文火燉煮的方法制作而成。
步驟：
1、先洗凈大米，然后放到湯褒內，加冷水開始煮粥。
2、先把芹菜去掉葉子，然后切碎；香菜洗干凈也同樣切碎。
3、粥用文火煮了將近40分鐘后，已經基本上好了，這時可以添加我們準備好的東西了。先把芹菜碎加進去，然后放一小勺鹽，攪拌。
4、剛才的芹菜煮大約5分鐘左右，再將香菜放進去一半，然后倒入少許食用油或香油。
5、再將鮮蝦倒入，略微攪拌，并將茼蒿放入。再最后將剩下的一半香菜也放進去，適當加一點生抽，大約兩到三小勺吧。
6、上述材料全部放入后，不要蓋蓋子，再煮大約三五分鐘即可。要不停的攪拌。防止粘底。
營養價值:
1、蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，據分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。
2、蝦粥有著和胃氣補脾虛和五臟的作用，還可以補充水分避免血液黏稠，又容易產生飽腹感，幫助消化。
3、而且蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。再加上蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。
4、蝦中還有能調節心臟活動的鎂和預防貧血的鐵質等多種礦物質，就連蝦殼都有大量的鈣質和甲殼素，能預防及改善中老年人骨質疏松及增強免疫力。
5.蝦具有補腎 作用，能壯陽，幫助改善陽痿，早泄，性欲減退，頻尿等情況，也有助于產后的婦女分泌乳汁。

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ty_134898556 2021-07-18 03:26

主料：厚粥1碗、蝦仁6只、豌豆1把

輔料：高湯適量、鹽適量

1、首先鮮蝦去蝦槍、蝦線。

2、然后把鮮蝦和豌豆煮熟。

3、再然后煮熟的蝦去蝦皮。

4、熟蝦仁放入九陽小黃雞輔食料理機中。

5、選擇所需的口感，選擇的2檔，細小的顆粒狀態；手按機頭，蝦仁瞬間被打成顆粒狀，還是很細膩的。

6、細膩程度按需要選擇，小寶寶可以繼續打幾秒鐘。

7、將厚粥、熟蝦仁粒及高湯放入鍋內，小火燒開煮爛后，加入植物油和少量鹽，用豌豆裝飾即成；

8、鮮蝦豌豆粥成品圖。

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