我們都知道白蘿卜是一種很常見的蔬菜，一點都不陌生。而且白蘿卜是生食和熟食都可以，味道略微帶點辛辣。但是白蘿卜非常受人歡迎，尤其是在燉湯的時候，總是喜歡添加點白蘿卜在里面，不但味美湯鮮，還能助消化，增加食欲哦！

羊肉燉白蘿卜的做法

羊肉燉白蘿卜

食材準備

羊肉、白蘿卜、油、鹽、醬油、小蔥、姜、紅棗、桔皮、八角、西紅柿。

方法步驟

1、將買好的凍羊肉泡在水里，解凍的時候也會泡出血水，大概要數小時。

2、將解凍好的羊肉清洗干凈，并且切成大塊的。

3、焯燙一下，再次去除污血。倒掉臟水，將肉再次清洗干凈備用。

4、備好各種香料：蔥姜、桔皮、紅棗和八角。

5、將羊肉炒干，再放入香料。

6、炒出香味，再倒點醬油。

7、均勻翻炒，加入少量的水，蓋上鍋蓋燒開。

8、盛到高壓鍋中，再加幾塊西紅柿。

9、用肉檔加壓，再把白蘿卜洗凈，切成大塊，入鍋稍微炒幾下。

10、把解壓的羊肉倒入，蓋上鍋蓋，用大火燒開，再轉入中火，水分收干，裝盤即可。

白蘿卜海帶排骨湯的做法

白蘿卜海帶排骨湯

食材準備

排骨、白蘿卜、干海帶、油、鹽、蔥、姜。

方法步驟

1、將排骨洗凈，斬成小塊。

2、在燒開水，焯燙一下排骨，倒掉焯燙過排骨的污水，洗凈排骨，換上一鍋清水，再把排骨和蔥姜等放入鍋里。

3、大火煮開，小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。

4、接著把干海帶泡開，切成小塊。

5、將白蘿卜洗凈，切成片。

6、鍋里放入少量的油，把<愛尬聊_健康養生>蔥放入炸鍋，再喜愛蘿卜和海帶，均勻翻炒。

7、放入適量的鹽調味，再舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。

8、之后蓋上鍋蓋，將蘿卜煮熟即可。

白蘿卜炒肉的做法

白蘿卜炒肉

食材準備

白蘿卜、豬肉、青椒、木耳、蒜、干辣椒、蔥、姜。

方法步驟

1、將白蘿卜和豬肉都洗凈，然后切成片，弄好調料汁，最好放兩個青椒和一些木耳。

2、鍋里放油，下入生姜，爆香，再放入肉片翻炒。

3、接著放點料酒，放點醬油，再放入蘿卜翻炒。

4、等到半熟的時候放入適量的鹽，可以根據自身口味加豆瓣醬調味。

5、最后放水煮熟透，最后加點大蒜即可。