蜂蜜蛋糕怎么做好吃

蜜餅好吃到千家萬戶。我們來介紹一下蜂蜜蛋糕的做法。

蜂蜜蛋糕

材料：45克低筋面粉、2個雞蛋、1湯匙蜂蜜、30克糖、1湯匙橄欖油和少許焦糖醬

實踐

1.將蛋清鋪在無油無水的盆中，分次加入砂糖。

2.將蛋清打至能挺立且不易起泡。

3.蛋黃中加入一湯匙蜂蜜，然后打發至蓬松，顏色變得很淡。

4.然后，在蛋黃中加入橄欖油，繼續攪拌。

5.取一點面糊，在模具中刮掉，放入烤箱。

6.把烤箱的溫度調到150度。最后，只需打開烤箱烘烤4分鐘。如果沒有，一起上下，直到表面金黃。

7.表面刷上蜂蜜，然后取一點面糊，刮掉，放入烤箱烘烤。

8.反復烘烤。最后一次烤久一點。完全烘烤。

9.然后切成四塊。我在每層之間刷一層焦糖醬，然后疊在一起享用。

烹飪技巧

1.每次刮蛋糕的時候，盡量把它刮平。

2.每次烤的時候都要把表面烤成金黃色再繼續。

3.它可以被切成各種形狀。

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