蜂蜜屬于初級農產品在銷售當中可以用灌裝機灌裝嗎?

1、蜂蜜屬于初級農產品。農戶在養蜂場采制蜂蜜，如果不添加其他物質和食品添加劑，蜂蜜未改變其基本自然性狀和化學性質，在養殖現場銷售，應視為食用農產品，無需辦理食品經營許可證，但罐裝銷售應標明蜂蜜的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱、地址、聯系方式。

2、自產自銷不需要，進超市或者商店銷售就需要。但是蜂蜜的性質很模糊，各地處理方式不一，具體情況建議去當地質監部門咨詢。

3、初級農產品。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質，等待7~15天的蜂蜜就會釀造成熟。通常蜂農會將蜂巢中的蜜脾取出，置于搖蜜機中，通過離心力的作用搖出蜂蜜，然后再加以過濾，或者用壓榨巢脾的方法將蜂蜜從蜜脾中分離出來并過濾。

4、蜂蜜是食用農產品，蜂類產品 （1）是指采集的未經加工的天然蜂蜜、鮮蜂王漿等。(2)通過去雜、濃縮、熔化、磨碎、冷凍等加工處理，制成的蜂蜜、鮮王漿以及蜂蠟、蜂膠、蜂花粉等。各種蜂產品口服液、王漿粉不屬于食用農產品范圍。

5、真空灌裝機結構簡單，效率較高，對物料的粘度適應范圍較廣，如油類、糖漿、果酒等均可適用。包裝機分主要是針對流體及半流體類產品如果汁、果醬、蜂蜜、番茄醬、洗發液、液體、農藥顆粒、食用品、電子元器件等產品自動包裝，其藝流程部位采用不銹鋼制造，能夠很好的保證產品的衛生安全問題。

新割的蜂蜜如何從蜂巢中取出

1、在馬蜂窩中也是有蜂蜜的存在的，除了蜂蜜以外，馬蜂窩中還含有蜂蠟、蜂膠等常見物質！拿棍子捅，把馬蜂窩捅碎就可以了，但一定要注意好自己的防護工作。火燒，火燒馬蜂窩也是常見的處理方法，只不過這樣就把馬蜂窩給浪費掉了。

2、從蜂箱里取蜜的過程；找到封蓋的蜜脾，抖掉蜜蜂，拿到搖蜜機那里。用刀把蜜蓋割下來，放進搖蜜機，搖蜜；注意不能搖太猛，不然會斷掉。搖出來后，換個方向，把另一面的蜜也搖出來。搖完后立即把巢脾放回蜂巢。倒出蜂蜜來，過濾掉里面的蜜蜂幼蟲、蜂蠟、死蜜蜂。

3、刷蜂、搖蜜、過慮四個步驟，即：在取蜂巢前先用點燃的干艾草薰蜂，使其逃離巢框；其次是拿出巢框，用蜂刷把仍然附著在巢框上的蜜蜂刷下來；然后將巢框裝進搖蜜機，通過快速搖動手柄，運用離心力作用，把蜂巢上的蜂蜜甩到搖蜜機的桶壁上，然后流到桶內；最后通過過濾網將蜂蜜倒出來就可食用。

4、這個簡單，一如果是活框飼養的蜜蜂可以直接用搖蜜機搖出來就可以了。如果是老式的飼養方法，就可以把脾割下來，然后通過壓榨壓榨把蜂蜜壓出來。就這兩種方法取蜜。

...好:本人想建一個小型蜂蜜深加工廠,需要哪些設備才能審批QS食品工業...

1、(二)具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。

2、生產許可證：生產許可證是國家對于具備某種產品的生產條件并能保證產品質量的企業，依法授予的許可生產該項產品的憑證。企業建立前當地質量技術監督部門申請辦理生產許可證（通常是取得環評批復報告和消防合格后才能辦理）。營業執照：申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱。

3、如果上市場銷售，要取得QS，需要設化驗室的，而且是重點。其水份、酶值、HMF、還原糖等常規檢測要自己做吧，其他如抗生素、同位素可以委托檢驗。

4、在規劃局購買建設項目地段1：500的地形藍圖，辦理建設項目選址意見書。設計單位在選址地段藍線圖的范圍內，設計建設項目的總平面圖。根據設計的總平面圖，再到規劃局辦理紅線圖、建設項目規劃許可證。根據建設項目規劃許可證、紅線圖，到土地局辦理建設項目土地使用許可證。

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原來蜂蜜是一種潛在的堿性食物，它所含的錳等無機鹽，有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解癥狀。若用蜂蜜30克，炒棗仁末15克，分2次沖服，有很好的寧心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克，柏子仁9克，還可以增強記憶力，改善智能。

蜂蜜加工廠需要什么設備

一般要QS認證至少是要蜂蜜前端的生產設備，預熱罐---過濾器---濃縮機---輸送泵---儲存罐，QS認證主要是蜂蜜成品前一定要通過管道連接，不會人手直接接觸到蜂蜜，后續的灌裝機---鎖蓋機---封口機---貼標機---噴碼機可以根據自身需求來選擇用或是不用。

過濾法：這是最常見的蜂蜜加工方式。新鮮采集的蜂蜜中常含有蜂蠟、花粉等雜質，通過過濾可以去除這些雜質，使蜂蜜更加純凈。過濾通常使用特殊的蜂蜜過濾器進行，這種過濾器可以去除大部分的雜質，同時保留蜂蜜中的營養成分。熱處理法：這是一種常見的蜂蜜加工方式，主要用于改善蜂蜜的口感和顏色。

工商稅務，衛生許可，生產許可等證件，設備就是包裝機和殺菌鍋，打碼機等等，需要根據生產的食品自行調配。具體如下： 建立小型食品加工廠，分兩種情況： 個體戶 公司 不管是那種情況，均需要辦理食品生產許可證，都是在當地食品藥品監督管理局辦理，前提是取得工商營業執照。

如果您確實看到蜂農是現取現搖的，也有可能是前期儲存的。(建議購買時先咨詢一下是什么花種的蜜) 其次，任何花種的蜂蜜都是不需要加工或深加工的，只需簡單過濾就可以了。若經過高溫或深加工，都會損壞蜂蜜的營養成分。 像有時搖出時都會帶出部分蜂蛹，如果不過濾的話，蜂蛹也是可以食用的。

小型糖果加工廠需要糖漿制備設備、糖果成型設備、糖果包裝設備。糖漿制備設備：包括糖漿煮沸鍋、攪拌機、計量泵等，用于制備糖漿。糖果成型設備：包括糖果壓片機、糖果成型機、擠壓機、淋面機等，用于將糖漿制成不同形狀的糖果。

蜂蜜一般加工技術的工藝流程是：（1）原料檢驗；（2）選料配料；（3）預熱；（4）低熱融蜜解晶；（5）粗濾；（6）沉淀浮渣；（7）中濾；（8）升溫；（9）精濾；（10）減壓濃縮；（11）冷卻；（12）成品檢驗；（13）分裝。

蜂蜜的加工方式有哪些?

1、蜂蜜一般加工技術的工藝流程是：（1）原料檢驗；（2）選料配料；（3）預熱；（4）低熱融蜜解晶；（5）粗濾；（6）沉淀浮渣；（7）中濾；（8）升溫；（9）精濾；（10）減壓濃縮；（11）冷卻；（12）成品檢驗；（13）分裝。

2、蜂蜜的加工工藝：1．原料蜜驗收。沒有好的原蜜就不可能加工出優質的濃縮蜜。因此，必須對原料蜜的色澤、氣味、水分含量、蜜種、淀粉酶值（鮮度指標）和采集時間的長短及有否農藥殘毒等逐一進行嚴格檢測。一般淀粉值在8°以下，就不能用于濃縮加工，下降到接近于0°就絕對不能收購。2．選配。

3、要將蜂蜜進行加工使其變干，可以采取以下方法： 風干法：將蜂蜜放置在通風良好、溫度適宜的環境中，靜置一段時間，讓水分逐漸蒸發。可以選擇在低溫、干燥的地方進行風干，如陽光直射的室外位置或使用風扇增加通風。 烘干法：將蜂蜜放在烘干機中，選擇低溫、適當的風扇速度進行烘干。

4、蜂蜜的加工方式主要有以下幾種：過濾法：這是最常見的蜂蜜加工方式。新鮮采集的蜂蜜中常含有蜂蠟、花粉等雜質，通過過濾可以去除這些雜質，使蜂蜜更加純凈。過濾通常使用特殊的蜂蜜過濾器進行，這種過濾器可以去除大部分的雜質，同時保留蜂蜜中的營養成分。

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