夏天豬骨煲什么湯最好

湯是我們人體非常需要的食物之一，尤其是在夏天，當我們喝上一口湯，整個人就排除了熱量，非常清熱滋補。今天給大家帶來幾道廣東夏天用豬骨熬制的健康美味的湯。喜歡喝湯的女生一定不要錯過。

夏天豬骨煲什么湯最好

豬骨的功效

經常聽人說孩子多吃豬骨可以補鈣。其實不僅僅是補鈣，豬骨還有很多功能。豬骨含有膠原蛋白、大量維生素、蛋白質、骨粘蛋白、脂肪和各種微量元素。它可以幫助我們的身體補中益氣，增強骨髓的造血功能，幫助骨骼生長，所以豬骨是一種非常適合老人<愛尬聊_百科知識大全>、成人和兒童的食物。

01 冬瓜豬骨湯

材料：冬瓜、豬骨、姜片、鹽

做法：冬瓜去皮、去籽、洗凈，切成小塊備用。豬骨洗凈后放入水中煮沸。豬骨一定要水煮，這樣臟血沫出來后煮出來的湯才更香。往鍋里加入適量的清水。水開后加入冬瓜、豬骨、姜片。再次煮沸后，轉小火慢煮1小時，加鹽關火。

功效：在夏天喝這種湯很好?？煞朗罱禍兀鍩峤舛荆婢?。大人小孩都可以喝。

02 豬骨榴蓮殼湯

材料：豬骨、榴蓮殼、料酒、紅棗、姜片和鹽

做法：榴蓮殼切成小塊備用，紅棗洗凈去核，豬骨洗凈煮熟備用。鍋中加入適量的水，將豬骨、榴蓮殼、紅棗和姜片放入鍋中，水開后加入料酒，然后轉移到小火慢煮1小時關火即可。.

其實功效：.夏天女性容易氣血不足，這個湯很適合女性來月經后喝。味道很甜，有補血補氣、滋陰補腎、改善暗沉皮膚的作用。

03 豬骨黑豆花生湯

材料：豬骨、黑豆、花生、料酒、姜片和鹽

做法：黑豆、花生要提前用溫水浸泡2小時以上，豬骨要洗凈后用水煮沸備用。鍋中加入適量清水后，加入適量料酒，轉小火慢煮1小時，最后加鹽關火。

功效：豬骨黑豆花生湯含有大量維生素和多種微量元素，能有效幫助骨骼生長。營養成分很高，男女老少都可以喝。

04 豬骨苦瓜黃豆湯

材料：豬骨、黃豆、苦瓜、料酒、姜片和鹽

做法：黃豆要提前用溫水浸泡2小時以上，苦瓜要洗凈切成小塊備用，豬骨要洗凈煮透，鍋中放入適量的水。水開后，放入豬骨、黃豆、苦瓜、姜片。水再次沸騰時，加入適量料酒，轉小火慢煮1小時，再加入適量鹽關火。