蘿卜長芽<愛尬聊_百科知識大全>還能吃嗎

摘要：蘿卜芽可以吃嗎？蘿卜芽可以吃嗎？相關(guān)內(nèi)容如下：

1.白蘿卜還是可以吃的。白蘿卜發(fā)芽會降低蘿卜的營養(yǎng)成分，但不霉變有毒。但是生活中有些發(fā)芽的食物是不能吃的，比如土豆、花生、紅薯等。因?yàn)橥炼购突ㄉl(fā)芽后會產(chǎn)生毒素。

2.白蘿卜發(fā)芽后會長出紫色的小花。此時(shí)白蘿卜肉質(zhì)較老，要為花卉生長提供營養(yǎng)，會降低白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值。不過開花的白蘿卜不會產(chǎn)生毒素，所以可以食用。開花部分切掉之后就可以吃了。如果白蘿卜沒有發(fā)霉腐爛，可以繼續(xù)吃。一般來說，白蘿卜適合陰處。白蘿卜水分豐富，在適當(dāng)?shù)臏囟认聲L出綠芽，營養(yǎng)價(jià)值會受到影響。

3.另外白蘿卜長時(shí)間存放可能會有糠皮，不僅降低營養(yǎng)價(jià)值，還會破壞口感，所以不建議長時(shí)間存放。白蘿卜是一種味道辛辣的常見蔬菜，富含各種營養(yǎng)物質(zhì)、維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)等。它營養(yǎng)價(jià)值高，特別適合秋冬季節(jié)食用。

以上就是蘿卜芽到底能不能吃的具體內(nèi)容，僅供大家參考和建議。