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怎么做炸薯條?

薯條這種膨化食品雖然吃多了不太健康,容易導致肥胖等疾病,不過偶爾吃一些,也沒有太多問題,這類食品有超市賣的薯條,也有KFC等快餐店現炸的薯條。這薯條當然是現炸的更好吃了,外面的制作過程可能會有不放心的地方,那么就自己在家里炸薯條咯。

怎么做炸薯條?

怎么做炸薯條—家常炸薯條

怎么做炸薯條?

食材準備

土豆,油,番茄醬,鹽。

<愛尬聊_百科詞條>方法步驟

1、將想都洗凈去皮后切成長條狀,然后泡在水中,洗去淀粉;

2、取鍋燒水,水開后放入乳豆略煮后撈出瀝干晾涼;

3、然后將土豆條放入保鮮袋中,放入冰箱冷凍;

4、炒鍋中放油,燒至6成熱時放入凍好的土豆條,炸至金黃后撈出;

5、瀝干油后撒少許鹽,蘸番茄醬即可食用。

怎么做炸薯條—奶香炸薯條

怎么做炸薯條?

食材準備

土豆,鮮牛奶,鹽,番茄醬,植物油適量。

方法步驟

1、將土豆洗凈去皮切成長條,入水洗去淀粉;

2、鍋中燒水,水開后放入土豆條煮兩三分鐘,撈出瀝干;

3、將晾涼的土豆條放入小盆中,倒入牛邁沒過土豆,蓋上保鮮膜,冷藏3小時;

4、然后將泡好的土豆條瀝干后放入冷凍室,冷凍3小時以上;

5、鍋中放入適量油,加少許鹽,油溫7成熱時,讓入土豆條微炸至黃色撈出,待土豆條稍涼后復炸一次成金黃;

6、然后撒上鹽,配上番茄醬即可食用。

怎么做炸薯條的做法提示

怎么做炸薯條?

1、土豆條切好后要用水洗一下淀粉;

2、土豆條要經過冰箱冷凍幾小時;

3、炸土豆條時,用中小火,慢慢炸即可,油溫更好掌握。

編輯 舉報 2022-12-26 18:17

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