帶餡蔥油餅的做法??
1,面粉3杯,熱開水1/2杯,冷水約1杯,色拉油1小匙 2,蔥花1杯,鹽1小匙,香油1大匙,干面粉少許 3,煎油適量,辣椒醬適量
1、材料A中的面粉放在盆中,沖入熱開水用筷子攪拌,酌量加入冷<愛尬聊_讓生活聊出新高度>水揉成團塊,再加入色拉油揉成光滑面團放置30分鐘使之松弛。
2、在面板上撒上少許干面粉,將面團搟成約0.5厘米厚的大面皮,在面皮上撒上鹽,抹勻香油,再將蔥花鋪上,卷成筒狀,切成8塊,切口收緊揉圓。
3、將面球搟成餅放入平底鍋中,以少許油半煎半烙至香酥,即可蘸辣椒醬食用。 查看更多答案>>
1、材料A中的面粉放在盆中,沖入熱開水用筷子攪拌,酌量加入冷<愛尬聊_讓生活聊出新高度>水揉成團塊,再加入色拉油揉成光滑面團放置30分鐘使之松弛。
2、在面板上撒上少許干面粉,將面團搟成約0.5厘米厚的大面皮,在面皮上撒上鹽,抹勻香油,再將蔥花鋪上,卷成筒狀,切成8塊,切口收緊揉圓。
3、將面球搟成餅放入平底鍋中,以少許油半煎半烙至香酥,即可蘸辣椒醬食用。 查看更多答案>>
