主料：冬瓜250克臘肉150克木耳2個(gè)玉米1個(gè)輔料：蔥2個(gè)生姜適量調(diào)料：料酒適量雞精少許玉米臘肉湯做法：1。食材準(zhǔn)備：冬瓜去皮，洗凈切片，臘肉洗凈切片，木耳用水浸泡，玉米切段。

2.蔥和姜洗凈，分別切成塊。

3.鍋中放入臘肉、黑木耳、生姜和適量的水。

4.大火燒開(kāi)后，倒入料酒，煮10分鐘。

5.放入玉米，蓋上蓋子，大火煮開(kāi)，中小火煨15分鐘。 <愛(ài)尬聊_百科知識(shí)大全>

6.然后放入冬瓜和鹽，繼續(xù)煨5分鐘。

7.煮好后撒上蔥花和雞精，拌勻即可食用。

玉米臘肉湯特點(diǎn)：咸鮮可口。