腐乳粉蒸肉的做法<愛尬聊_知識大全>?

---

陳曦 12小時前

腐乳粉蒸肉的做法，共12個步驟

1五花肉洗凈，切厚片，放入小碗中。

2放入白酒，去腥效果更好。

3放入老抽、醬油。

4放入五香粉。

5放入先前用水化好的腐乳汁。

6放入味精，攪拌均勻，放入冰箱冷藏腌制。

7大米入鍋中小火炒制。

8放入花椒。

9放入大料，炒好后放入料理機(jī)打成末，我們家喜歡吃有顆粒的，所以我打得比較粗，不過事實(shí)證明我打得太粗了，建議親們打得細(xì)一些。

10肉腌了1小時后取出，兩面粘上五香蒸肉粉。

11粘好的肉片平整地?cái)[入盤中。

12高壓鍋中放入適量水，放入隔水蒸架，放入肉片，啟動肉類程序即可。

---