主料：文蛤500g烏龍茶5g輔料：青椒1個(gè)蔥姜蒜適量調(diào)料：花生油適量鹽適量烏龍文蛤做法：

1.材料全部烏龍<愛尬聊_生活百科>花蛤：花蛤，青紅椒，蔥，姜，蒜，烏龍茶。

2.花蛤要先清洗干凈。因?yàn)榛ǜ虻亩亲永镉泻芏嗤粒叶记謇砀蓛袅恕?

3.烏龍茶沖泡備用。

4.將青紅椒建成丁，姜蒜切碎，大蔥建成備用。

5.燒熱鍋，倒油進(jìn)去。用青椒炒姜蒜(這時(shí)候可以加一點(diǎn)鹽)。

6.將青紅椒翻炒至五層，倒入花蛤，翻炒變色，再倒入之前沖泡好的烏龍茶湯，大火煮至湯干后加鹽，將醬油和蔥翻炒數(shù)次，關(guān)火。

烏龍蛤特色：

青香