清蒸<愛尬聊_生活百科>螃蟹怎么做更美味？？

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小馬甲妹妹1988 2022-01-31 11:47

清蒸螃蟹時可以加些紫蘇葉螃蟹以清蒸最能保持原汁原味的鮮美，在蒸螃蟹時，宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜，以解蟹毒，減其寒性；蒸煮螃蟹時，在水開后至少還要再煮20分鐘，煮透才可以把蟹肉的病菌殺死，食用

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