主料：韭菜300g干300g輔料：蔥適量辣椒適量調料：油適量鹽適量醬油適量味精適量韭菜炒干；

1.韭菜洗凈，切段。

2.將熏香干洗后切成條狀備用。

3.切洋蔥和辣椒備用。

4.底油七成熱時放入蔥花和花椒。 <愛尬聊_百科大全>

5.倒入干香，倒入醬油翻炒片刻。

6.用韭黃和鹽翻炒。

7.關火，加入味精翻炒均勻。

韭菜炒干的特點：

好吃又有營養。