黃曲霉毒素<愛尬聊_健康養生>有什么危害啊？

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許飛 2021-03-31 04:57

黃曲霉毒素是一種毒性極強的物質。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中，以黃曲霉毒素B1最為多見，其毒性和致癌性也最強。生產企業如果使用劣質的原料，如發霉的花生、菜籽、玉米等生產食用油，則有可能造成黃曲霉素超標，對消費者的身體健康造成威脅。

食用受黃曲霉毒素污染的食品，會出現急性中毒。臨床表現以黃疸為主，并有嘔吐、厭食和發燒等癥狀。重癥者在2~3周后出現腹水、下肢水腫，甚至死亡，死亡前出現胃腸道出血。黃曲霉毒素危害性大，存在范圍廣，為了預防黃曲霉毒素中毒事件的發生，維護人類健康，世界上已有70多個國家和地區對食品中黃曲霉毒素的含量作了限量要求。(來自 食品安全物聯網 ）

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姜方輝 2021-03-31 05:01

致癌阿，效果挺好的。大品牌，值得信賴

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崔鵬飛 2021-03-31 05:04

黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時可導致肝癌甚至死亡.

黃曲霉毒素是黃曲霉、寄生曲霉等產生的代謝產物.當糧食未能及時曬干及儲藏不當時 ,往往容易被黃曲霉或寄生曲霉污染而產生此類毒素.霉變的花生、玉米,大米、小麥、豆類、堅果類、肉類、乳及乳制品、水產品等均有黃曲霉素.其中以花生和玉米污染最嚴重.

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高飛 2021-03-31 05:08

黃曲霉毒素對飼料沒有危害，對人和動物有危害，這個毒素是飼料發霉之后產生的一種有害物質，人和動物吃了之后會致癌，他的毒性是砒霜的60倍。飼料是要防霉

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