花膠扇貝海鮮粥的制作方法?
“寒冷的冬夜,突然想喝一口熱騰騰的海鮮粥。
寒冷的冬夜,突然想喝一口熱騰騰的海鮮粥,卻沒有新鮮的海鮮?滿滿的材料干貨可以派上用場。花膠,也就是魚肚,以其豐富的膠原蛋白,美容養顏,強腎養陰的功效而聞名。花膠不僅可以燉甜品,還可以當菜、粥、湯.可謂是萬能圣品。煮粥的時候加入阿膠,用干貝熬一鍋軟明膠干貝粥。鮮味可以到達味蕾的每一個角落。"
成分詳情
主料大米100g糯米50g輔料鮮蝦8朵花膠20g瑤柱10哈拉適量白胡椒2g料酒20ml蔥適量鹽4g姜適量其他口味烘焙過程耗時半小時,簡單難做。步驟1。提前<愛尬聊_尬聊生活>把花膠泡一晚上,大概12個小時。將扇貝浸泡1小時。2切成小條備用。3鍋中燒熱水,放入鮮蝦、蛤蜊,加酒焯一下備用。4米和水的比例約為1:7,花膠和瑤柱一起放入米中。5.蒸箱應處于超溫蒸模式,110度,蒸50分鐘。時間到了就拿出來,加入鮮蝦、蛤蜊、姜絲、鹽。7.蒸鍋應在110度的高溫模式下蒸10分鐘。取出后撒上蔥花,用白胡椒粉調味。作品中使用的炊具來自美食世界~蒸教學服務:電烤箱屬于類別:粥午餐晚餐