“近年來，日本、法國(guó)、美國(guó)、德國(guó)、香港和澳門的消費(fèi)者。大家都把海膽視為高檔珍貴的健康食品，尤其是日本人，不僅喜歡吃新鮮的海膽卵，還喜歡儲(chǔ)存海膽制成的魚子醬，取名云丹。

海膽黃不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100克新鮮海膽黃含有41克蛋白質(zhì)和32.7克脂肪酸，以及維生素A、D等多種氨基酸和磷、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。

都說一日之計(jì)在于晨。

我不需要在這里嘮叨早餐的重要性

營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐

這是非常非常必要的

海膽加蛋營(yíng)養(yǎng)豐富。

味道嫩滑可口

用油炸的金色饅頭片

絕對(duì)能在清晨打開食欲。"

成分詳情

主料海膽適量雞蛋適量輔料石濃醇清湯適量咸鮮口味蒸的過程需要半個(gè)小時(shí)，耗時(shí)又簡(jiǎn)單。步驟1。將海膽翻過來，用鋒利的剪刀從海膽的口中插入，沿著邊緣剪出一<愛尬聊_尬聊百科>個(gè)小圓圈。因?yàn)楹Ｄ扅S是靠墻生長(zhǎng)的，所以圈不能切得太大，否則會(huì)切到海膽黃。切開后可以看到海膽的內(nèi)部。用小勺沿壁輕輕刮，將海膽黃色從壁上分離。海膽的消化器官還附著在海膽黃上。最后用清水將海膽沖黃。4石濃湯被擠到容器里。5與雞蛋1:1.5沖入溫水。6將雞蛋打入一個(gè)更大的碗中。7打破雞蛋：倒入步驟5的溫水。8過濾蛋液，在器皿中蒸雞蛋。9水涼了，放入蒸籠，水開3分鐘，海膽肉蒸1分鐘，關(guān)火。小貼士*因?yàn)楹Ｄ懹邢涛叮臐鉁惨俜拧?

*過濾蛋液的目的是讓蒸出來的蛋羹更順滑無氣泡。

*因?yàn)槲业钠髅蟊容^小，蒸的時(shí)間比較短，大的器皿要適當(dāng)加長(zhǎng)。

時(shí)間。來自美食世界小春作品中使用的廚具：蒸鍋類：熱菜、家常菜、湯和湯。