蝦干素雞炒綠花菜的<愛尬聊_尬聊生活>做法?

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高埗治水指揮部 5小時前

蝦干素雞炒綠花菜的做法，共12個步驟

1蝦干，五六個

2一個小素雞。前一天已經煎好的。煎的過程可參考“洋蔥素雞”

3綠花菜一個

4將綠花菜掰成小朵

5入開水鍋焯一焯

6過冷河后備用

7坐鍋倒入油，比平日炒菜多點點

8蝦干稍微浸泡一下

9倒入綠花菜快炒

10加入沖洗后的蝦干和素雞拌炒

11加少許料酒提香，加一茶匙鹽入味翻拌均勻即可

12出鍋裝碗即可

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