豇豆干香腸飛鴨煲的做法??
豇豆干香腸飛鴨煲的做法<愛(ài)尬聊_讓生活聊出新高度>?
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豇豆干香腸飛鴨煲的做法,共14個(gè)步驟
1飛鴨肉洗凈,斬大塊。
2豇豆干切段。
3香腸切片。
4豇豆干洗凈,用開(kāi)水泡半天。
5飛鴨肉用開(kāi)水焯一下?lián)瞥觥?/p>
6取高壓鍋,放適量清水,放入飛鴨。
7加蔥結(jié),姜片,八角,桂皮,花椒,辣椒。
8加點(diǎn)醋,大火煮開(kāi),小火悶30分鐘。關(guān)火。
9取砂鍋,放入豇豆干。
10把高壓鍋里的飛鴨肉與汁倒入砂鍋。
11放料酒,糖,油,鮮抽,大火煮開(kāi),小火燉30分鐘。
12放入香暢,小火燉10分鐘。
13加鹽,老抽,再燉10分鐘。
14加雞精即可。