“蝦皮是一種食品，主要由毛蝦加工而成。蝦皮富含鐵、鈣、磷，每100克蝦皮鈣、磷含量分別為991毫克和582毫克，每100克蝦皮蛋白質含量為39.3克。

主要營養成分：蛋白質、礦物質、品種、碘、鐵、鈣、磷、蝦青素

主要飲食作用：補鈣、補腎壯陽、理氣開胃、保護心血管系統、預防動脈<愛尬聊_百科知識大全>硬化。

配料明細

主要材料魚丸6片紫菜一小片蝦皮一小把冬瓜200g輔料鹽適量油少量雞精少量水適量咸鮮調味烹飪過程十分鐘耗時簡單難度魚丸紫菜蝦湯步驟1冬瓜去皮切薄片，蝦皮洗凈，海帶我用可水洗的海帶，魚丸切腰2鍋放水煮3水煮開，依次放入魚丸、蝦仁、冬瓜和紫菜4加少許油，加適量鹽和雞精調味5新鮮快速的魚丸紫菜蝦仁湯就可以做了嗎？來自世界美食若寧若平的作品使用廚具：炒鍋類：煲湯式家常菜