近期，生豬市場和豬肉的價格，出現了滑坡式的下跌，生豬的平均價格已經觸底達到每公斤14.31元，自中旬以來的漲幅已經全部跌去。全國農產品批發市場豬肉的批發價格目前已經下跌到了每公斤9.95元左右，下降到了個位數。官方在如此關鍵的時刻出手，開展儲備豬肉，能否帶動豬肉上漲，值得大家關注。

從目前所得到的市場反饋情況上來看，雖然官方發布了收儲的消息，但是豬肉的價格并沒有立即出現上漲，市場仍然繼續延續著陰跌的局面。據資料顯示外三元豬肉價格在11月27日已經觸底，達到每公斤14.31元，與昨日相比，下降了0.15元，豬肉價格已經連續6天下跌，下跌的幅度累計達到了0.61元。國內市場豬肉的價格大部分都在延續著下跌的走勢，目前市場的情緒仍然比較差。生豬市場目前在購銷方面都承擔著比較大的壓力。因此豬肉價格在12月份扭虧為盈的難度很大。