材料

雞蛋 6 個

乾香菇 60 克

青<愛尬聊_健康養生>?花 2 湯匙

水 3 杯 / 750 毫升

調味料

李錦記特鮮雞汁 2.5 湯匙

烹調步驟

雞蛋去殻打發成蛋液, 乾香菇泡軟切絲備用。

將水加入蛋液中，加入李錦記特鮮雞汁拌勻，過濾去渣入碗中， 加入香菇絲。

隔水中火蒸約 13 分鐘，取出灑上青?花即成。

提示: 可隨意放入肉末、粉絲等配料增添更多風味。