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牛排是具有西方代表性的食物，在很久以前牛排在西方是宮廷貴族才能食用的，但隨著時間的推移，牛排開始走進大眾的餐桌上，也走進了中國，就形成適合中國人口味的中式牛排。...

中式做法牛排2022-11-19

中式牛柳是一道富有香港特色的小菜，因其糅合了中式的烹調手法及西式的醬料配搭。看似簡單，但當中包含了不少入廚貼士，如酸甜醬汁的黃金比例、如何令牛柳肉質嫩滑等。掌握以下貼士的話，也可將相同醬汁和醃肉的方法...

下飯中式酸酸2022-11-01

  材料  雞肉80克 蝦仁50克 洋蔥 1/4個 姜30克 露筍2條 雞蛋 6只 白飯2碗 櫻花蝦10克...

中式包飯怎幺做2022-10-17

材料 豬扒 300 克 [輕力拍打] 洋蔥 1/2 個 [切絲] 李錦記中式豬扒醬 80 克 [ 1 包] 烹調步驟...

中式豬扒怎幺做2022-10-15